Café da Manhã Ideal – Manhã Gazeta

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Fui mais uma vez participar do programa Manhã Gazeta e o assunto de hoje foi Café da Manhã Ideal.

Agradecimentos Mundo Verde Moema

O desjejum é muito importante! Já dei algumas dicas  aqui no blog sobre isso, mas nunca é demais falar novamente.

O desjejum é a primeira refeição do dia e uma das mais inmportantes. Se você começa o dia com um desjejum inadequado, com certeza no final do dia você se sentirá exausto.
É ele que vai fornecer energia para melhor disposição e produtividade ao longo do dia., repondo os estoques de glicose no sangue, fazendo a pessoa pensar melhor.

Sem o café da manhã, seu cérebro e seus músculos não terão a energia que precisam para sustentar os níveis de atividade para o início do dia, gastando de outras fontes, gerando cansaço e irritabilidade.

O rodízio de alimentos ou seja, a variedade na mesa é o ítem mais importante a ser seguido. Quando ingerimos todos os dias a mesma coisa, nosso corpo padece de falta de nutrientes. Para um organismo saudável e que funciona bem, é necessário que todas as vitaminas e todos os minerais estejam em harmonia. Se faltar um único nutriente, pode desregular todo o metabolismo celular e energétco, fazendo a pessoa ter mais cansaço, menos disposição e ganho de peso.

Esquema básico para um Café da Manhã:
1 porção de fruta
1 a 2 porções de carboidrato integral
1 porção de proteína

Ex: 1 fruta ou copo de suco
1 xícara de leite ou 1 fatia de queijo branco ou tofu
1 ou 2 fatias de pão integral ou 1 pão francês com manteiga

Frutas: ao natural, batida com leite ou suco, misturada com cereais, em forma de salada etc.
Leite: ao natural, com café, chocolate, cereais, substituído por iogurte ou queijo, tofu ou frios.
Pão: qualquer tipo, substituído por torradas, bolo, biscoitos ou bolachas ou cereais, como quinua, aveia, etc
Manteiga: ou margarina, geléia, requeijão ou mel ou melado

Exemplo de Cardápio Ideal:
1 copo de suco de fruta (suco verde) com fibra (farinha de maracujá)
Torradas com manateiga
1 fatia de queijo branco

Ou
1 copo de suco de uva com fibra (farinha de banana verde)
2 fatias de pão integral
1 fatia de queijo de soja (tofu)

Já dei essa receita aqui no blog e já falei de outros sucos também, que seriam ideal para um café da manhã. De qualquer maneira, aqui vai a receitinha de novo:

Receita Suco Verde:
• Suco de 1 laranja ou qualquer fruta (maçã, pêra, abaxaxi, melancia, etc)
• 2 cubinhos de couve*
• 1 colher de sopa de linhaça germinada**

Mode de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

1. *Cubinhos de couve: Bata tudo no liquidificador com 1 litro de água e coloque nos cubinhos de gelo para gelar. Usar de 1 a 2 cubinhos em cada suco:
• 2 xíc de couve picada
• 1 xíc de agrião picado
• ½ xic de salsinha
• ½ xic de hortelã

2. **Linhaça germinada
Receita: coloque 1 colher de sopa de semente de linhaça em ½ copo de água. Deixe de molho de 4 a 8 horas dentro da geladeira. Depois de virar um gel, bata todo o conteúdo no suco de fruta. Leia o porquê da linhaça ser germinada aqui.

Aproveite as dicas e faça um café da manhã melhor para sua família e para seus filhos! Se você for solteiro, não coma qualquer coisa, qualquer bobagem só porque você tem pressa ou porque as coisas estragam na geladeira. Faça do seu corpo o melhor investimento!

beijosss a todos!



Making Off
Dra Fernanda Granja veste Lofty Style
 http://www.blogdaloftystyle.com.br/




Blog Fitness

28 Comments

  1. Lofty Style Blog Fitness

    18 de abril de 2011 at 14:55

    Olá Fernanda… adoramos seu look! rs

  2. Também adorei! Lindo, lindo!
    beijosss

  3. Anonymous

    19 de abril de 2011 at 13:36

    Nada como um café da manhã, colorido, as dicas de saúde da Dra. Fernanda já fazem parte do meu bem estar. Experimente fazer suco de maracujá com cubos de suco verde, fica uma delícia!Tudo é hábito, preparar a nossa primeira refeição, observando pequenos prazeres, vai fazer muita diferença, na correria do dia a dia!

  4. Anonymous

    19 de abril de 2011 at 13:40

    Que look! Parabéns! Azul marinho com alaranjado.

  5. Kelly

    20 de julho de 2011 at 01:02

    Dr. Fernanda, gosto muito de café (puro, expresso), mas pesquisando o café da manhã ideal na internet, até agora só apontam suco ou leite para beber. Eu não acordo sem o cafezinho matinal (rs), gostaria de saber por quê vocês não o indicam no cardápio. Aliás, café da manhã tem ¨café¨ até no nome, rs!

    Obrigada pelas dicas!

    Bjs

  6. Kelly, vc está certa! rs Eu não coloquei o café no tema, porque todo mundo toma café e precisamos variar! Mas o café é ótimo para saúde, desde usado com moderação… ele é um fitoterápico (planta que serve como medicamento) e por isso deve ser encarado com ressalvas. Eu indico, 2 xícaras por dia e não mais que isso! Se for atleta pode usar mais, mas com orientação.
    beijossss

  7. Anonymous

    31 de agosto de 2011 at 17:13

    ola ,doutora Fernanda
    tenho um filho de 25 anos,e nao gosta de comer legumes e frutas.
    gostaria de saber se ha algum tipo de suco que eu posso fazer e incluir esses alimentos .Pra poder repor as vitaminas do dia . obrigada!

  8. Você pode dar pra esse meninão um suco de uva integral sem açúcar e colocar 1 colh de sopa de Mix de cereias:
    1 copo de amaranto + 1 copo de gergelim + 1 copo de gérmen de trigo + 1 copo de farinha de linhaça + 1 copo de amêndoa triturada. Coloque isso num pote de vidro escuro para não entar luz, e dessa mistura, use 1 colh de sopa.
    beijossss

  9. Anonymous

    3 de setembro de 2011 at 17:22

    OI doutora!agradeço muito pela dica ,Deus te abençoe.

  10. Anonymous

    19 de outubro de 2011 at 11:46

    Doutora Fernanda o Suco verde que a senhora deu a receita, só tenho uma dúvida, eu faço o suco normal colocando água, fruta, suco verde e a linhaça germinada? Porque fiz e não coloquei água, virou uma vitamina. Qual é o modo certo. Obrigado

  11. Anonymous

    30 de novembro de 2011 at 11:01

    Oi, bom dia. Dra Fernanda, tenho dúvida em relação ao horário, acordo +- 6:20 e vou para academia as 7:00, qual melhor horário para eu fazer o Cardápio Ideal, antes ou depois da academia? Obrigada.

  12. Anonymous

    18 de fevereiro de 2012 at 10:52

    Dra Fernanda gostaria de saber se não ha problema em eu usar o oleo de coco e a chia juntos. obrigada

  13. Anonymous

    21 de fevereiro de 2012 at 18:50

    Dra boa tarde
    queria me alimentar melhor fico em duvida de ingerir muita fibra como balancear
    obrigada

  14. Anonymous

    21 de fevereiro de 2012 at 18:53

    dra
    quantas amoras por dia é o ideal comer?

  15. Anonymous

    21 de fevereiro de 2012 at 19:03

    Ola Dra
    Colágeno ajuda na flacidez,caso ajude como ingerir(quantidade)
    Agradeço

  16. Anonymous

    21 de fevereiro de 2012 at 19:31

    Dra
    Colágeno é indicado para a flacidez,como tomar?

  17. Anonymous

    27 de fevereiro de 2012 at 19:16

    É verdade que a alcachofra em capsula no cafe da manhã ajuda a retenção de liquidos?

  18. Anonymous

    7 de junho de 2012 at 01:26

    Drª Como foi bom ver seus videos.Parabés pelo trabalho.

    Se puder gostaria de saber sobre o Colágeno hidrolisado.

    Tenho 29 anos, 1,52 de altura peso 65kg, não tenho filhos e quero me preparar para ser uma mãe bonita.Estou tentando eliminar 10kg sei que vou conseguir então a dúvida é devo tomar colageno?

    Alem de omega 3 e 6 quais são os exames que devo pedir a meu clinico?

    Obrigada.

    Lidiane

  19. Consciência Brasil Blog Fitness

    19 de junho de 2012 at 20:58

    Adorei esse blog, muito interessante. Tudo que nós precisamos saber sobre alimentação saudável.

  20. Anonymous

    25 de junho de 2012 at 02:09

    o que voce acha do cha BUGROON?

  21. Anonymous

    8 de agosto de 2012 at 02:18

    Boa noite! Dr. Fernanda tenho 34 anos e gostaria de receber dicas para combater flacidez e a celulite. O colágelo hidrolizado é bom para combater flacidez? Qual o melhor horário para ingerir? Desde já agradeço e aguardo resposta.Muito obrigada!

  22. Anonymous

    2 de novembro de 2012 at 01:29

    essa eu como

  23. Roberta Blog Fitness

    5 de novembro de 2012 at 02:01

    Olá Dr. Fernanda.
    Gostaria de saber se esses sucos de soja de caixinha como ades, soya e outros realmente trazem benefícios para a saúde e se possuem quantidades de soja significativas para trazer algum beneficio para o corpo.

  24. Anonymous

    26 de novembro de 2012 at 12:37

    Bom dia, doutora.
    Tenho um filho de 9 anos, e ele não toma café da manhã logo que acorda, as vezes ele toma ceral com leite, porém acho muito doce para ingerir tão cedo (6:30),e só toma lanche as 9:30 no colégio.
    O que posso fazer para melhorar essa situação?

    Desde já agradeço.

  25. nicea pereira Blog Fitness

    5 de abril de 2013 at 16:56

    Olá, Tenho 40 anos e já estou com os sintomas da menopausa. Gostaria de receitas que me ajudassem a diminuir os efeitos dos sintomas.

  26. Unknown Blog Fitness

    9 de agosto de 2013 at 11:28

    Oi bom dia .
    Tenho um filho de 11 anos ele e atleta,faz natação o treino dele e todos os dias 3 horas por dia de segunda a sabado,estou muito em duvida sobre o que dar diariamente para ele comer,sei que tem um suco verde que os amigos dele toma e fala que e otimo.

  27. Anonymous

    3 de dezembro de 2013 at 15:36

    Boa tarde Dra. Fernanda não entendi a respeito da couve para quem tem tireoide, eu tomo remédio então não posso tomar o suco todos os dias?

  28. Anonymous

    30 de junho de 2014 at 22:36

    Olá, tenho 12 anos queria saber sugestoes de cardapio do dia inteiro, se puder me ajudar .Obrigado!

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